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食品级维生素b12
型    号:
原 产 地:中国 太原
更新日期:2020-06-17
起批量(公斤)价格
≥25180元/公斤
全部信息
可销售总数量:100000公斤
单 价:180 元 计量单位:公斤

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山西莱克生物科技有限公司

【产品简介】

 

      维生素B12又叫钴胺素,是*含金属元素的维生素。维生素B12为浅红色的针状结晶,易溶于水和乙醇,在pH值4.5~5.0弱酸条件下最稳定,强酸(pH<2)或碱性溶液中分解,遇热可有一定程度破坏,但短时间的高温消毒损失小,遇强光或紫外线易被破坏。普通烹调过程损失量约30%。

      维生素B12广泛存在于动物食品中。而且其形态无法被人体吸收。此外,维生素B12也是*含必须矿物质的维生素,因含钴而呈红色,又称红色维生素,是少数有色的维生素。维生素B12虽属B群维生素,却能贮藏在肝脏,用尽贮藏量后,经过半年以上才会出现缺乏症状。人体维生素B12需要量极少,只要饮食正常,就不会缺乏。少数吸收不良的人须特别注意。

吸收代谢

      食物中的维生素B12与蛋白质结合,进入人体消化道内,在胃酸、胃蛋白酶及胰蛋白酶的作用下,维生素B12被释放,并与胃粘膜细胞分泌的一种糖蛋白内因子(IF)结合。维生素B12-IF复合物在回肠被吸收。维生素B12的贮存量很少,约2~3mg在肝脏。主要从尿排出,部分从胆汁排出。

【产品用途】

 

1、促进甲基转移 2、促进红细胞的发育和成熟,使肌体造血机能处于正常状态,预防恶性贫血;维护神经系统健康 3、以辅酶的形式存在,可以增加叶酸的利用率,促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢 4、具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成,可促进蛋白质的合成,它对婴幼儿的生长发育有重要作用 5、代谢脂肪酸,使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用 6、消除烦躁不安,集中注意力,增强记忆及平衡感客服1

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