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产品展厅
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魔芋粉生产厂家
型    号:
原 产 地:中国 太原
更新日期:2020-06-17
起批量(公斤)价格
≥2560元/公斤
全部信息
可销售总数量:100000公斤
单 价:60 元 计量单位:公斤

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山西莱克生物科技有限公司

 



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产品简介】

 

      魔芋精粉: 外观呈乳白色或淡黄色,中间有少量黑点及黄点,粒度大小在45-100目,有魔芋特有的气味,其加工过程是首先将收获的新鲜魔芋去皮、清洗,然后切成条状或片状,再通过烘烤设备脱水干燥,将烘干的魔芋条或片采用专用的加工设备破碎、研磨、去掉淀粉、纤维等杂质,即可获得魔芋精粉。

 

 

 

【产品用途】

 

 

 

      魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:魔芋粉作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋粉还可以用来制作仿生食品。

 


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